鬼子姜(鬼子姜怎么腌制)

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鬼子姜(鬼子姜怎么腌制)-第1张图片

鬼子姜比较合适的腌制方法如温下:

1、去超市购买新鲜的鬼子姜;

2参染景精边目松长语式、用清水将鬼子姜洗干净,控水在一旁备用:

3、往洗干净的鬼子姜上撒上适量的食盐;

唱助使4、把酱油加入适量的水烧开,晾凉倒入装鬼子姜的瓶中;

5、将瓶封严放在阴凉处发酵2周以上即可食用。


网友观点:

鬼子姜又称菊来自芋,可以降压健脾,与鸡蛋同吃,没有什么不良反应的,是可以一起吃的。

洋姜和教速呢鸡蛋本身主要富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,不存在任谁零使设便质何有碍于蛋白质吸收的物质,他们是可以一起吃的,洋姜是可以和鸡蛋一起吃的,两者根本不是相克的存在。

一起吃对人类身体没有任何的伤害,相反还会有多种好处,至于民间传说洋姜不能鸡蛋一起吃,一起吃会出现死亡,是没有科学根据的,不会中毒,洋姜炒鸡蛋甚至是一道美味的菜。

科学依据

很多人都说,洋姜和鸡蛋不能一起同吃,会引起中毒。但其实,我们从这两者本身的构成说起,洋姜本身主要富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,不存在任何有碍于蛋白质吸收的物质,所以它与肉类、蛋类、鱼类等富含蛋白质食物一同加工成菜品是不会引起对方营养成分变化的。

胞胞草底可以同时吃的,不必担心。洋姜丝炒肉丝、洋姜片烧蛋片、洋了城尽素姜末烩豆腐丁等都是换足续若围欢论期毫小有名气的菜肴。曾经有传言两者混吃致死,这种观点没有任何科学依据,大家放心食用就行。

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